Имбирь — это травянистое растение, корневище которого показано к применению женщинам при грудном вскармливании. Исторической родиной данного лекарственного сырья является Южная Азия.
В Средневековье имбирь был завезен купцами в Центральную и Западную Европу, где активно использовался местными лекарями для лечения и профилактики чумы. В настоящее время корневище данного растения назначается молодым мамам для повышения лактации и общего укрепления организма.
Показания для применения
При грудном вскармливании имбирь используется в качестве пищевой добавки к основному рациону питания кормящей матери. Корневище данного растения имеет богатый химический состав, а также отличается специфическим вкусом.
В период лактации имбирь показан к применению для реализации следующих задач:
- насыщение организма матери и ребенка дополнительным количеством витаминов, минералов, белков и углеводов;
- укрепление иммунитета и повышение сопротивляемости организма в борьбе с инфекциями;
- стимуляция функций пищеварительной системы (корневище имбиря активизирует работу ЖКТ, чем повышает аппетит, способствует более лучшему усвоению пищи);
- разжижение крови у женщин, которые имеют наследственную или приобретенную склонность к повышенному тромбообразованию;
- усиление лактации с выделением железистой тканью большего объема молока (ребенок не испытывает дефицита в пище, быстро растет и набирает вес);
- снижение слишком высокого давление у женщин, которые страдают от артериальной гипертензии, но в период лактации лишены возможности принимать гипотензивные препараты;
- общее укрепление всех систем организма;
- профилактика истощения женского организма на разных этапах грудного вскармливания.
Врачи-педиатры рекомендуют постепенное введение имбиря в рацион кормящей матери. Биологически активные вещества, содержащиеся в составе данного растения, могут провоцировать умеренную аллергическую реакцию у детей новорожденного возраста.
Имбирь следует употреблять в пищу женщинам, у которых ребенку уже исполнилось 2 мес.
Сначала рекомендуется съесть не больше 3 г данного растения. После этого в течение 24 ч необходимо наблюдать за реакцией организма новорожденного ребенка на новый продукт в рационе матери.
Особое внимание уделяется коже младенца. Появление красных пятен, мелкой или крупной сыпи, отеков может указывать на то, что у ребенка присутствует индивидуальная непереносимость имбиря.
Урчание в животе, повышенное газообразование, разжижение или изменение цветового оттенка стула также может свидетельствовать о пищевой аллергии на имбирь.
В этом случае кормящей матери следует отказаться от употребления данного продукта, так как дальнейший прием имбиря приведет к ухудшению общего самочувствия ребенка.
Врачи отмечают, что имбирь может быть полезным продуктом для женщин, кормящих грудью, однако его употребление должно быть умеренным. Этот корень обладает противовоспалительными свойствами и может помочь в улучшении пищеварения, что особенно актуально в послеродовом периоде. Тем не менее, некоторые специалисты предупреждают о возможных аллергических реакциях как у матери, так и у ребенка. Поэтому рекомендуется начинать с небольших доз и внимательно следить за реакцией организма. Если у малыша возникают какие-либо негативные симптомы, следует немедленно прекратить употребление имбиря. В целом, при отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости, имбирь может стать полезным дополнением к рациону кормящей матери.
Химический состав
Имбирь при грудном вскармливании применяется для повышения объемов и качества материнского молока. Последние научные исследования показали, что в составе мякоти данного корневища содержится не менее 400 сложных химических соединений. Большинство компонентов имбиря являются биологически активными. Основная масса данных веществ — это фенолы и терпены.
В мякоти имбиря также в избытке содержатся следующие химические соединения:
- аскорбиновая кислота;
- полифенольные вещества;
- флавоноиды, обладающие противомикробным действием;
- дубильные компоненты с противовоспалительными свойствами;
- бета-каротин.
Мякоть 100 г свежего имбиря обладает следующей пищевой ценностью:
- протеины — 1,82 г;
- углеводы — не менее 17,77 г;
- липиды — в пределах 0,75 г.
В 100 г корневищ имбиря содержится около 80 ккал. Данный продукт одновременно обладает высокой пищевой ценностью, но при этом отличается диетическими свойствами.
Имбирь может включаться в рацион кормящих матерей, которые хотят обеспечить организм новорожденного ребенка всеми необходимыми витаминами, питательными веществами, но при этом желают сохранить стройность собственного тела.
В таблице указан перечень витаминов и минералов, входящих в состав свежего имбиря:
Витамины | Концентрация | Минеральные вещества | Концентрация |
Тиамин | 0,025 мг | Цинк | Не более 0,34 мг |
Ниацин | 0,75 мг | Соединения магния | Около 43 мг |
Витамин Е | 0,26 мг | Натрий (принимает участие в сохранении электролитического баланса крови) | 13 мг |
Пантотеновая кислота | 0,203 мг | Калий (необходим для развития здоровой сердечно-сосудистой системы матери и ребенка) | 415 мг |
Аскорбиновая кислота | 5 мг | Железо | В пределах 0,6 мг |
Рыбофлавин | 0,034 мг | Фосфор (участвует в построении здоровой костной ткани и всех отделов опорно-двигательного аппарата) | 34 мг |
Фолиевая кислота | 11 мг | Марганец | Не больше 0,229 мг |
Отличительными особенностями свежей мякоти имбиря является ее специфический вкус и острота. Проявление этих свойств лекарственного растения обусловлено воздействием сразу 2 химических веществ в виде гингерола и цингиберена.
В процессе приготовления корня имбиря методом варки биологически активное вещество гингерол преобразуется в новый химический компонент под названием зингерон. Если же корневища данного растения подвергаются сушке с применением умеренно высоких температур, то на основе гингерола образуется новое биологически активное вещество — шогаол.
Полезные свойства
Имбирь при грудном вскармливании показан к употреблению женщинам, которые не страдают от проявления аллергической реакции на составляющие вещества данного растения. Аналогичные рекомендации касаются индивидуальной чувствительности детского организма.
Корень имбиря обладает следующими полезными свойствами:
- предупреждает набор избыточной массы тела у кормящих женщин;
- стимулирует более активный обмен веществ;
- повышает иммунитет и сопротивляемость бактериальным, вирусным и грибковым микроорганизмам;
- улучшает усвояемость других продуктов питания, которые входят в ежедневный рацион кормящей матери;
- снимает усталость и обладает тонизирующим эффектом;
- повышает качественные характеристики материнского молока;
- оказывает противовоспалительное действие на все отделы женского организма и развивающегося ребенка.
Согласно результатам последних научных исследований, биологически активные вещества, содержащиеся в составе корневища имбиря, обеспечивают профилактику онкологических заболеваний пищеварительной системы.
В период грудного вскармливания данное растение можно использовать в качестве натурального лекарства от простуды, кашля и различного рода воспалительных заболеваний.
Имбирь – это популярная пряность, обладающая множеством полезных свойств. Многие молодые мамы интересуются, можно ли употреблять имбирь при грудном вскармливании. Мнения на этот счет разделяются. С одной стороны, имбирь может помочь улучшить пищеварение и повысить иммунитет, что особенно важно в послеродовом периоде. С другой стороны, некоторые специалисты предупреждают о возможной аллергической реакции у малыша или о том, что имбирь может вызвать дискомфорт в животе.
Важно помнить, что каждая женщина и её ребенок уникальны. Поэтому, прежде чем вводить имбирь в свой рацион, стоит проконсультироваться с педиатром или врачом. Если вы решите попробовать имбирь, начните с небольших количеств и внимательно следите за реакцией малыша. В целом, умеренное употребление имбиря может быть безопасным и даже полезным, но всегда лучше проявлять осторожность.
Противопоказания
Имбирь при грудном вскармливании имеет не только показания по его использованию в качестве терапевтического средства и биологически активной добавки к пище, но и ряд медицинских противопоказаний.
Употребление данного растения категорически запрещено кормящим женщинам, которые имеют следующие проблемы со здоровьем:
- хроническая форма диареи;
- вздутие кишечника и повышенное газообразование;
- язвенная болезнь желудка, находящаяся в стадии устойчивой ремиссии (аналогичное противопоказание распространяется на женщин с болезненным состоянием двенадцатиперстной кишки);
- гематологические патологии, связанные с повышенной склонностью организма к открытию внутренних кровотечений;
- артериальная гипертензия;
- одновременная терапия лекарственными препаратами, которые способствуют снижению физиологической активности тромбоцитов;
- сахарный диабет (химические вещества, содержащиеся в корне имбиря обладают гипогликемическими свойствами, что вызывает резкое падение глюкозы в составе крови);
- проявление любой формы аллергической реакции на мякоть или сок имбиря.
Перед тем, как включать имбирь в ежедневный рацион питания, кормящая мать должна проконсультироваться с врачом-педиатром. В случае ухудшения общего самочувствия грудного ребенка, появления у него сыпи, расстройства кишечника необходимо немедленно прекратить употребление данного растения.
https://youtube.com/watch?v=3m8UQp7n6Gg%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed
Побочные эффекты
Имбирь при грудном вскармливании действует аналогично биологически активной добавке. Химические вещества, содержащиеся в составе данного растения, оказывают прямое воздействие на организм кормящей матери и младенца.
Употребление напитков и блюд на основе имбиря может сопровождаться проявлением побочных эффектов.
Побочные эффекты:
- повышение секреторной активности ЖКТ с увеличением кислотности желудочного сока;
- частая отрыжка и чувство изжоги;
- диарея или запор в зависимости от индивидуальных особенностей организма кормящей матери и грудничка;
- повышенное газообразование и метеоризм;
- снижение физиологической активности тромбоцитов, что проявляется повышенной склонностью к носовым кровотечениям;
- учащенное сердцебиение;
- тошнота;
- снижение или повышение аппетита;
- головная боль, вызванная ростом показателей артериального давления;
- снижение показателей сахара в крови;
- головокружение;
- физическая слабость и снижение работоспособности;
- покраснение отдельных участков тела по типу проявления симптомов крапивницы;
- красная или розовая сыпь, которая локализуется на поверхности живота, в области предплечья, паховой зоны;
- отеки слизистых оболочек;
- зуд кожного покрова;
- бронхиальный спазм;
- ринит и слезотечение.
Проявление вышеперечисленных побочных эффектов от употребления имбиря является симптомами аллергической реакции. Подобные признаки индивидуальной непереносимости этого растения могут появиться у кормящей матери или грудного ребенка.
Возникновение данной симптоматики считается весомым основанием для незамедлительного обращения к врачу-педиатру или терапевту. В случае прогрессирующей аллергической реакции, ухудшения общего самочувствия матери и ребенка, потребуется проведение терапии антигистаминными препаратами Фенистил, Лоратадин, Цетрин.
Применение
На основе корня имбиря готовят ароматные чаи и полезные смеси, богатые витаминами, минералами, биологически активными веществами, которые улучшают лактацию, повышают питательные свойства грудного молока.
Водный настой на мякоти имбиря
Приготовление водного настоя на основе мякоти имбиря требует соблюдения следующей рецептуры:
- Взять корневище имбиря средних размеров.
- Вымыть, а затем очистить растительное сырье от кожуры.
- Натереть корень имбиря на мелкой терке.
- Залить 1 ст. л. имбиря 350 мл крутого кипятка.
- Оставить биологически активное средство на 30 мин. для дальнейшего настаивания и приобретения терапевтических свойств.
Водный настой на свежей мякоти имбиря принимается ежедневно по 150 мл за 30 мин. до кормления ребенка грудью. Срок употребления данного средства не ограничен временем.
Питательная смесь из лимона, имбиря и меда
Применение данного рецепта показано кормящим женщинам, которые хотят повысить лактацию, улучшить качественные свойства грудного молока, защитить себя и новорожденного ребенка от инфекционных микроорганизмов.
Питательная смесь из лимона, имбиря и меда готовится следующим образом:
- Натереть 250 г молодого корня имбиря, используя мелкую терку.
- Помыть 2 лимона средних размеров, а затем обдать их кипятком, не очищая от кожуры.
- Измельчить цитрусовые фрукты ножом.
- Смесь из лимонов и натертого имбиря поместить в чистую стеклянную емкость.
- Добавить к растительному сырью 250 г свежего меда, собранного из разнотравья.
- Стеклянную банку закрыть плотной крышкой.
Готовое биологически активное и полезное средство должно храниться в холодильнике. Питательную смесь из мякоти имбиря, лимонов и меда принимают по 1 ч. л. в утреннее и вечернее время суток, запивая 250 мл теплой воды без газов.
Данное средство разрешено к употреблению кормящим женщинам, у которых отсутствуют признаки аллергической реакции на продукцию пчеловодства и цитрусовые фрукты.
Имбирь с луком
Применение имбиря в комбинации с луком повышает иммунитет кормящей матери, насыщает организм новорожденного ребенка флавоноидами, аскорбиновой кислотой, оказывает противомикробное действие.
Для использования этого рецепта необходимо соблюдать следующий алгоритм действий:
- Взять 1 корень имбиря средних размеров.
- Пропустить данное растительное сырье через мясорубку или кухонный комбайн.
- С помощью ножа измельчить 2 луковицы.
- Перемешать лук с мякотью имбиря до образования однородной массы.
- Добавить 2 ч. л. сахарного песка, а затем еще раз тщательно перемешать все составляющие компоненты.
Готовое средство следует употреблять ежедневно по 1 ст. л. 3 раза в день за 15 мин. до еды. В данном случае сахар используется для улучшения качественных характеристик смеси из имбиря и лука, снижения привкуса горечи. При желании можно отказаться от добавления сахарного песка, используя чистую смесь из данных корнеплодов.
Комбинированный фруктовый чай с имбирем
Простой в приготовлении, а также очень полезный напиток на основе корня имбиря и фруктов.
Для приготовления данного средства необходимо соблюдать следующие правила:
- Натереть на мелкую терку 200 г корня имбиря.
- Мелко нарезать 1 яблоко средних размеров.
- Ошпарить кипятком, а затем также ножом измельчить 1 лимон.
- Смешать вышеуказанные ингредиенты в глубокой посуде.
- Добавить 1 л крутого кипятка.
Готовое средство необходимо оставить на 1 ч для настаивания. Комбинированный фруктовый чай с имбирем принимается спустя 40 мин. после еды по 250 мл 3-4 раза в день. По желанию данное средство можно пить вприкуску с медом.
Черный чай с имбирем и молоком
Для приготовления этого лечебного, вкусного и питательного средства потребуется соблюсти следующую рецептуру:
- Закипятить 250 мл коровьего молока.
- Натереть 2 ч. л. свежего корня имбиря.
- Залить 1 ч. л. рассыпного чая указанным количеством молока.
- Добавить 5-6 веточек гвоздики.
- Сахар добавить по вкусу.
Данный напиток готов к употреблению сразу же после его остывания до комфортной температуры. Черный чай с имбирем и молоком разрешено пить по 250 мл ежедневно. По желанию массовую долю рассыпного чая можно сократить до 0,5 ч. л.
Имбирь — это пряное травянистое растение, которое богато витаминами, минералами, дубильными веществами, флавоноидами, терпенами и химическими соединениями фенольной группы. Данный продукт обладает противовоспалительными, антикоагулянтными, иммуностимулирующими свойствами.
Корень имбиря включается в рацион питания женщин в период грудного вскармливания новорожденного ребенка. На основе этого растения готовят ароматные чаи, питательные смеси с добавлением лука, меда, цитрусовых фруктов.
Во время лактации имбирь можно использовать для профилактики и лечения воспалительных заболеваний организма. При этом следует учитывать тот факт, что данное растение может вызывать побочный эффект в виде аллергической реакции.
Видео на тему: имбирь при грудном вскармливании
Чай из имбиря при грудном вскармливании:
https://youtube.com/watch?v=E_UwwLrnq5Q%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed
Вопрос-ответ
Можно ли кормящей маме пить чай с имбирем?
Да, можно. Специальной диеты для кормящих мам не существует. Вы можете есть все то, что обычно употребляли до и во время беременности.
Какие травяные чаи нельзя при ГВ?
Стручковый перец в больших дозахЭфедра хвощеваяБезвременник великолепныйБелена чёрная и др. ВидыКрасавкаИван-чай НЕферментированныйМать-и-мачехаБарбарис обыкновенный
Можно ли имбирь и васаби при ГВ?
Также отметим, что при лактации не стоит принимать в пищу такие продукты как имбирь и васаби, которые способны отрицательно сказаться на вкусе маминого молока и могут вызывать аллергию у малыша.
Когда нельзя есть имбирь?
С осторожностью имбирь следует употреблять людям, склонным к аллергиям, беременным и детям», — сказала эксперт «СЭ». Также Торшина не рекомендует употреблять имбирь людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, болезнями почек и сердечно-сосудистой системы.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением имбиря в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с педиатром или врачом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у вашего малыша.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций имбиря и внимательно следите за реакцией ребенка. Если заметите какие-либо изменения в его состоянии, прекратите употребление имбиря и проконсультируйтесь с врачом.
СОВЕТ №3
Имбирь можно использовать в различных формах: добавляйте его в чай, блюда или готовьте настои. Однако старайтесь не превышать рекомендуемую дозу, чтобы избежать возможных негативных эффектов.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество имбиря. Используйте свежий корень или качественные порошковые формы, чтобы получить максимальную пользу и минимизировать риски для здоровья.