Питание при кормлении грудным молоком. Правила, витамины, продукты

После рождения ребенка необходимо придерживаться правильных принципов питания, особенно при кормлении грудным молоком. От этого зависит то насколько быстро нормализуется функции всех систем организма ребенка, а также восстановятся силы женщины после родов. Это является крайним важным для периода лактации. В рационе женщины должно быть достаточное количество здоровой и натуральной пищи, а также витаминов. Но и превышать их содержание также не рекомендуется, так как это чревато последствиями.

Суть и базовые принципы

Грудное вскармливание считается оптимальным видом для питания новорожденного. Это не только проявление материнской любви, но и возможность предоставить ребенку питание, которое будет хорошо усваивается организмом. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ, грудное молоко позволяет создавать защитный барьер от негативного влияния окружающей среды.

Так как от питания самой женщины напрямую зависит то, какие вещества получают ребенок, ее меню должно быть разнообразным и сбалансированным. Это означает что в рационе должно быть оптимальное количество белков, витаминов, жиров, углеводов, и многого другого.

Также специалисты рекомендуют отдавать предпочтение более диетическим блюдам, которые готовятся без использования жира (не методом жарки). Первые полгода общая калорийность блюд должна составлять не менее 2700 калорий. Последующие месяцы можно немного сократить это значение (до 2400-2500 калорий).

Одним из наиболее важных компонентов в период ГВ является белок. От него зависит то, насколько качественно и быстро будет развиваться растущий организм. Поэтому в ежедневном рационе женщины белка должно быть не менее 105 г. При этом 60% белка должны быть животного происхождения и 40% растительного.

Это означает, что женщина должна употреблять достаточное количество мяса, рыбы, молочной продукции, злаковых, овощей и орехов. Но также стоит также учитывайте, что количество белка содержащегося в молоке, никак не связано с тем, какое количество белков употребляет кормящая.

А вот количество жиров и минералов, а также витаминов, как раз наоборот напрямую связаны с количеством данных веществ в рационе питания. Хоть основные необходимые компоненты поступают в молоко женщины из ее организма, со временем какие запасы начинают истощаться. Соответственно требуется получать их извне, то есть из пищи.

Питание при кормлении грудным молоком должно включать достаточное количество магния. Этот важный компонент участвует в процессе образования белка, а также ферментов. Магний необходим для правильного усвоения кальция в организме. Этого вещества очень много в отрубях, кунжуте, семенах тыквы, а также подсолнечника.

В питание должно быть включено достаточное количество кальция, так как он является оптимальным компонентом для профилактики рахита. Без кальция невозможен рост и нормальное формирование скелета. Соответственно в рационе обязательно должна быть молочная продукция.

Вводить ее нужно очень осторожно, так как может оказаться, что у ребенка есть аллергия на белок, в большом количестве содержащийся в коровьем молоке. В такой ситуации женщина должна исключить из своего питания молоко.

Однако можно попробовать небольшое количество творога или кисломолочных продуктов, так как на них может и не быть серьезной реакции. Специалисты рекомендуют вводить такие продукта в рацион питания постепенно.

Важно учитывать, что питание матери должно быть настолько сбалансированном, чтобы в процессе кормления грудью она не смогла перегрузить иммунную систему ребенка. Если после кормления у него наблюдается вздутие живота и колики, то в этом случае необходимо пересмотреть свое меню.

Особое внимание питанию нужно уделять в первые 2 – 3 на ГВ. В этот период у ребенка только начинает правильно формироваться система пищеварения. Постепенно рацион питания можно расширять, то есть идти от более легких продуктов к сложным.

Первый месяц рекомендуется придерживаться довольно строгой диеты, а в последующее время с осторожностью вводить новые продукты.

Есть несколько основных правил, на которые нужно обратить внимание при кормлении ребенка:

• Принимать пищу нужно до 6 раз в день. То есть нужно делать 3 основных приема пищи и несколько перекусов. Желательно, чтобы женщина ела за полчаса до кормления ребенка.
• Предпочтение стоит отдавать приготовлению пищи на пару или отварным блюдам. Жареные продукты требуется исключить из своего рациона.
• Рекомендуется отказаться от любых полуфабрикатов, а также продуктов, в которых содержатся красители и консерванты.
• Если у ребенка нет аллергии на молочную продукцию, то нужно употреблять ее как можно больше так как в ней содержится большое количество кальция.

• Мясо и рыба должны быть нежирных сортов.
• В день женщина должна выпивать не менее полутора литров очищенной воды без газов. Рекомендуется пить различные натуральные компоты и морсы. Употребление жидкости является очень важным фактором при лактации.

Специалисты советуют выпивать по 1 стакану чистой воды за 10-15 минут до начала кормления ребенка. Больше жидкости пить не стоит, так как это может спровоцировать отечность и повышенную нагрузку на почки, из-за чего начнет вырабатываться избыточное количество молока.

• В период лактации необходимо отказаться от продуктов, которые способны усиливать процесс брожения в организме.

• Сырые овощи и фрукты могут вызвать вздутие и слишком сильно стимулировать перистальтику. Поэтому готовить такие натуральные продукты рекомендуется в отварном виде. Также можно запекать и тушить овощи.
• Необходимо исключить овощи, в которых содержатся так называемая грубая клетчатка или эфирные масла. Эти вещества оказывают стимулирующее действие на пищеварение ребенка, что вызывает колики и вздутие.
• Расширять рацион рекомендуется к концу 2 или 3 месяца ГВ. После введения нового продукта в свое меню на протяжении 3-4 дней необходимо следить за состоянием ребенка.

Например, в 1-й день можно употребить небольшое количество какого-либо продукта, а на следующее утро внимательно осмотреть кожные покровы ребенка и посмотреть, не появилась ли аллергическая реакция. Если все в порядке, то на 2-й день можно съесть немного больше продукта и снова оценить на следующий день состояние ребенка.

Нужно учитывать, что аллергическая реакция может начать проявляться не сразу. Поэтому полезно дополнительно ввести специальные дневники питания, а также указывать в них реакцию ребенка на новые продукты. Это позволит своевременно выявить аллерген и исключить его из своего рациона.

Врачи подчеркивают важность сбалансированного питания для женщин, кормящих грудью. Правильный рацион не только поддерживает здоровье матери, но и обеспечивает малыша всеми необходимыми питательными веществами. Специалисты рекомендуют включать в меню разнообразные продукты: фрукты, овощи, цельнозерновые, нежирные белки и молочные изделия. Важно следить за достаточным потреблением жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Кроме того, врачи акцентируют внимание на необходимости витаминов, таких как D и B12, которые могут быть недостаточны в рационе. В некоторых случаях может потребоваться дополнительный прием витаминных комплексов. Также стоит избегать продуктов, которые могут вызывать аллергию у ребенка, таких как цитрусовые или морепродукты. В целом, здоровое питание матери — залог крепкого здоровья и хорошего развития малыша.

10 советов о питании кормящей мамы – Доктор Комаровский

Основные продукты питания

Питание при кормлении грудным молоком должно осуществляться с учетом нескольких разрешенных продуктов, которые положительно сказываются на состоянии здоровья женщины, а также ребенка. Они включены диету, которая чаще всего рекомендуется врачами в период грудного вскармливания новорожденных.

Хлеб

Употреблять рекомендуется исключительно пшеничный хлеб 2-го сорта. Предпочтение стоит отдавать выпечке с отрубями. Также можно есть сухое печенье и сушки. Положительное влияние оказывают сухари из серого хлеба. Разрешается есть несладкие бисквиты.

Питание при грудном вскармливании играет ключевую роль как для матери, так и для ребенка. Многие мамы отмечают, что разнообразный и сбалансированный рацион помогает поддерживать уровень энергии и улучшает общее самочувствие. Важно включать в меню продукты, богатые витаминами и минералами, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и молочные изделия.

Некоторые специалисты рекомендуют добавлять в рацион рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, что способствует развитию мозга малыша. Также стоит следить за потреблением жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Однако каждая женщина индивидуальна, и некоторые продукты могут вызывать аллергические реакции у ребенка. Поэтому важно внимательно наблюдать за реакцией малыша на новые продукты. Витамины, такие как D и B12, также могут быть полезны, особенно если мама придерживается вегетарианской или веганской диеты. Главное — слушать свое тело и консультироваться с врачом, чтобы обеспечить здоровье и мамы, и малыша.

Каши

В период ГВ разрешается употреблять различные крупы, однако с повышенной осторожностью стоит относиться к кукурузной и перловой.

Готовить каши рекомендуется классическим путем, то есть отваривая их с добавлением 1/3 части молока. Также на крупе можно делать паровые пудинги и запеканки.

Мясо и рыба

В рацион питания рекомендуется включить нежирное мясо и рыбу (рекомендуется есть говядину, телятину, крольчатину). Можно готовить курицу. Из рыбы предпочтение стоит отдавать треске и путассу.

Много витаминов и полезных микроэлементов содержится в мясе окуня, хека. Готовить рыбу рекомендуется в виде паровых котлет, выпекать или отваривать их целыми кусками. Употреблять рыбные блюда нужно 1 – 2 раза в неделю. Если речь идет о птице, то предпочтение необходимо отдавать исключительно белому мясу.

Если готовится мясной суп, то в этом случае его нужно обязательно делать на вторичном бульоне. Это означает что сначала мясо нужно начать отваривать, потом слить воду и налить новую партию. Также такой бульон называется слабым.

Овощи

В качестве первых блюд хорошо подойдет картофель, кабачки, цветная капуста, высоким содержанием витаминов отличается морковь. Можно делать диетические супы. На основе овощей с добавлением небольшого количества нежирного мяса можно готовить паровые фрикадельки.

Так как ребенку необходимо получать из молока матери витамины и клетчатку. Для этого в рационе питания женщины должно быть не менее 400 г овощей в отварном или свежем виде. Хорошими свойствами обладает свекла, морковь, патиссоны и кабачки. Из них можно готовить котлеты или просто отваривать.

Если у ребенка нет аллергии, то в свежем виде рекомендуется употреблять преимущественно овощи зеленого цвета. Для ярко окрашенных овощей больше подходит термическая обработка. Поначалу стоит употреблять только отварные или тушеные овощи и лишь постепенно переходить на свежие.

Фрукты и ягоды

Питание при кормлении ребенка грудным молоком обязательно должно включать фрукты. Поэтому рекомендуется начать употреблять яблоки и только потом вводить другие натуральные продукты (за исключением кислых).

Фрукты рекомендуется выбирать нейтрального или белого цвета. Полезно употреблять детские соки, пюре, запекать яблоки или груши. Для того чтобы рацион был сбалансированный, в день кормящая женщина должна употреблять не менее 300 г фруктов.

Из ягод стоит отдавать предпочтение смородине, крыжовнику, и вишне. В день рекомендуется выпивать стакан свежевыжатого сока с мякотью. Если нет возможности приготовить сок из натуральных продуктов, то консервированные соки можно выбирать только из серии детского питания.

Положительное влияние на организм женщины и ребенка оказывают яблочные кисели, а также компоты. В сухофруктах содержится большое количество пищевых волокон, поэтому их нужно вводить в рацион очень осторожно.

Если после употребления чернослива, кураги и прочего у ребенка появились проблемы со стулом, то лучше отказаться от таких десертов. Если же у ребенка, наоборот, запор, то сухофрукты помогут наладить стул.

Молочная продукция

В день рекомендуется выпивать от 600 до 800 мл ацидофилина, натуральных йогуртов, простокваши или кефира. Нужно есть творог или делать из него различные блюда. Молоко или сметану можно есть только в качестве дополнительного блюда.

Также специалисты рекомендуют чередовать молоко и другие кисломолочные продукты. Их жирность должна составлять не более 2,5%. В твороге допускается до 9% жира. Обезжиренные продукты употреблять не рекомендуется, так как у них нет никаких полезных веществ.

Напитки

Специалисты разрешают пить чай, однако в нем не должно быть никаких ароматических добавок. Напиток должен быть не крепким. Положительное влияние оказывает чай с мятой и душицей. Можно пить натуральные соки, компоты, морсы.

От газированных напитков необходимо отказаться. Раз в неделю можно выпивать слабый кофе (между употреблением напитка и кормлением грудью должно пройти несколько часов).

Витамины

Нужно следить за тем, чтобы употребление витаминов не было избыточным. Ежедневно женщине рекомендуется употреблять не менее 1 мг витамина А. Больше всего этого полезного вещества содержится в авокадо, тыкве, куриных яйцах, персиках, рыбе. Также рекомендуется готовить десерты из персиков и блюда с печенью.

Суточная доза должна содержать не менее 15 мг витамина B1. Он содержится в злаковых культурах, кукурузе мясе, молоке. В2 можно найти в горохе, гречке, шпинате, зеленом луке. Рекомендуется готовить чай из плодов шиповника, а на десерт есть творог.

Витамина В6 в рационе должно быть также не менее 2 мг в день. Этот полезный компонент можно найти в фасоли, грецких и кедровых орехах, а также гранатах.

Также женщина должна получать следующие витамины:

• В12. Ежедневно требуется 0,04 мг. Это означает что в рацион должны входить морепродукты, сметана, плавленный сыр.
• Никотиновая кислота. В день нужно употреблять не менее 20 мг. Больше всего никотиновой кислоты содержится в моркови, брокколи молочной продукции и помидорах.
• Витамин С. Суточная доза – 0,1 мг. Он содержится в цитрусовых, ягодах, капусте, картофеле, облепихи. Рекомендуется употреблять рябину и помидоры.

Питание при кормлении грудным молоком также включает витамины и минеральные компоненты, которых должно быть значительно больше в рационе питания женщины.

Название витамина	Суточная доза, мг	Дополнение
Кальций	1200	Больше всего кальция можно найти в кисломолочных продуктах, фасоли, куриных яйцах, черном хлебе. Необходимое количество витаминов можно получить, употребляя финики, изюм, креветки.
Фосфор	1100	Больше всего этого вещества содержится в сыре, отрубях, мясе. Также стоит употреблять семечки тыквы и подсолнечника. Много фосфора в мясе, рыбе, чесноке, орехах, бобовых, сухофруктах.
Магний	450	Содержится в арахисе, пшене, грецких орехах, фундуке. Рекомендуется ввести в рацион морскую капусту, гречу, пшено.
Железо	60	Чтобы восполнять дефицит железа, стоит отдавать предпочтение яблокам, капусте, черносливу. Также полезны овсяные хлопья.

Также необходимо употреблять до 25 мн цинка, 0,2 мг йода. Это стандартная суточная норма витаминов, которые должны от должен получать организм кормящей матери.

Единственный источник получения полезных веществ является пища. Употреблять вместо этого витамины в форме таблеток не рекомендуется. Также врачи не советуют отдавать предпочтение однотипным блюдам.

Запрещенные продукты

Питание при кормлении грудным молоком исключает употребление продуктов аллергенов, так как они могут вызывать острую реакцию у ребенка. Поэтому женщине необходимо исключить из своего рациона консервы, копченую, соленую или маринованную пищу. Нужно отказаться от любых полуфабрикатов и фастфуда.

Негативное воздействие на организм оказывают готовые соусы с добавками, различные заправки в виде майонеза или кетчупа. Рекомендуется внимательно изучать состав любого покупаемого продукта питания. Он должен быть без консервантов, красителей, загустителей. При ГВ важно отказаться от различных экзотических фруктов и алкоголя.

Также существуют продукты, которые употреблять нужно с большой осторожностью. Например, это касается какао. Нужно внимательно следить за тем, какое количество шоколада, конфет или шоколадного масла употребляет женщина.

Понемногу допускается есть клубнику, малину и цитрусовые. Довольно часто они являются сильными аллергенами, поэтому после употребления апельсинов, лимонов и прочего нужно внимательно осматривать ребенка. Появляется аллергической реакции слишком много цитрусовых не рекомендовано.

Отказаться нужно от острых блюд, сдобы. Стоит предварительно проконсультироваться с врачом, который определит, какие именно продукты являются строго запрещенными в конкретном случае.

Основное меню

Стоит рассмотреть примерное меню на неделю, которое рекомендовано врачами во время ГВ:

• Понедельник. На завтрак можно выпить чашку чая с 2-3 ванильными сухариками. Полдник может включить в себя рисовую кашу, на десерт разрешено 1 яблоко. В качестве питья допускается кружка некрепкого чая.

https://youtube.com/watch?v=1GIUU7OWbVk%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed

На обед можно приготовить картофельный суп и добавить в него гренки. На второе отлично подойдут паровые тефтели из телятины. В качестве гарнира можно приготовить тушеный сладкий перец. На перекус хорошо подойдет банан. На ужин можно приготовить тушеные овощи, на десерт – компот и пряник.

• Вторник. На завтрак можно выпить чай с галетным печеньем. На полдник хорошо подойдет гречневая каша с небольшим количеством сливочного масла. Запить ее можно чаем.

На обед рекомендуется приготовить рисовый суп, на второе хорошо подойдет тушеная говядина. Во время перекусов можно пить чай, есть нежирный творог. На ужин стоит приготовить тушеные овощи, на гарнир макароны.

• Среда. Позавтракать рекомендуется бутербродом с ломтиком твердого сыра и запить его чаем. Во время полдника стоит ограничиться чаем и мюсли.

На обед рекомендуется приготовить суп-пюре, отварной картофель с небольшим куском тушеного или отварного мяса. Для полдника подойдет запеченное яблоко. На ужин можно приготовить творожную запеканку, полить ее сметаной и запить чаем.

• Четверг. На завтрак чай и бутерброд с творогом. На полдник можно приготовить оладьи и полить их сиропом шиповника. Для обеда отлично подойдет вермишелевый суп, несколько паровых куриных котлет, гарнир на выбор. На полдник можно выпить йогурт. Ужин стоит приготовить легкий, стоит ограничиться творожными варениками.

• Пятница. На завтрак можно съесть бублик и запить его чаем. Для полдника подойдет печеночный паштет на хлебце и чай. На обед рекомендуется приготовить сырный суп и рисовую запеканку с небольшим добавлением нежирного мяса. Для перекуса подойдет творожный пудинг. На ужин можно приготовить морковные котлеты со сметаной.
• Суббота. На завтрак можно выпить чай с несколькими сырниками. На полдник стоит приготовить овсяную кашу на молоке с добавлением небольшого количества сухофруктов.

На обед рекомендуется приготовит тыквенный суп, запечь куриную грудку с морковью. На второй полдник (перекус) достаточно приготовить чай и съесть небольшой кусочек твердого сорта сыра. На ужин – овощные котлеты с гарниром на выбор.

• Воскресенье. Завтрак стоит ограничить чаем с несладкими сушками. На полдник можно приготовить пшенную кашу и яблочный компот в качестве десерта. Для обеда подойдет гречневый суп, мясная запеканка.

Также можно приготовить легкий сметанный соус. На перекус можно съесть ванильный пудинг. На ужин стоит приготовит вегетарианский плов, выпить чай.

Чай желательно употреблять без сахара. На обед также можно готовить овощные супы на индейке или просто отваривать ее филе. Подойдет курица, белая рыба. В качестве гарнира стоит употреблять рис, отварную гречу, цветную капусту, печеный картофель. На десерт можно есть детское печенье (молочное). На ужин также подходит рыба, индейка.

Это довольно строгая диета, которой не стоит придерживаться очень долго. Если через несколько недель у ребенка не проявляется аллергии и нет проблем с пищеварением, то можно начинать расширять рацион. Делать это стоит с 2-х месяцев.

Разрабатывая питание в период кормления грудным молоком, нужно следить за тем, чтобы рацион был сбалансированным. При этом лучше принимать пищу чаще, небольшими порциями. Иногда можно баловать себя сладостями, но после этого следить за реакцией ребенка.

Видео о питании

Питание при кормлении грудным молоком:

https://youtube.com/watch?v=yWQ-0ptRBG4%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed

Вопрос-ответ

Какие витамины нужно пить во время кормления грудью?

В период лактации необходим витамин А, D, Е, С, В6, В12, а также фолиевая кислота. Также обязательны минералы – железо, йод, кальций, цинк. Микронутриенты в достаточном количестве могут поступать с пищей.

Что можно есть при кормлении грудью таблица?

Крупы: овсяная, гречневая, рис очищенный и бурый, пшено. Мясо: говядина, индейка, кролик. Рыба: лосось, минтай, сельдь, скумбрия, треска. Овощи: картофель, брокколи, кабачок, морковь, патиссон, баклажан, зелень. Фрукты: яблоки. Молочные: сметана, кефир, молодые сыры. Ещё

Что можно есть кормящей маме от 0 до 3 месяцев?

Разнообразные крупы. В рацион можно ввести не только овсяную, но и гречневую и кукурузную каши. Нежирную рыбу. Мясо. Овощи. Фрукты и ягоды. Супы. Кисломолочные продукты. Ржаной хлеб и хлеб из отрубей.

Советы

СОВЕТ №1

Обеспечьте разнообразие в своем рационе. Включайте в меню фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, белки и здоровые жиры. Это поможет обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, которые поддерживают как ваше здоровье, так и здоровье малыша.

СОВЕТ №2

Увлажнение имеет ключевое значение. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать уровень гидратации. Это особенно важно при грудном вскармливании, так как ваше тело нуждается в дополнительной жидкости для производства молока.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на потребление витаминов и минералов. Рассмотрите возможность добавления в рацион продуктов, богатых кальцием, железом и витаминами группы B. Если у вас есть сомнения, проконсультируйтесь с врачом о необходимости приема дополнительных витаминных комплексов.

СОВЕТ №4

Избегайте продуктов, которые могут вызвать аллергию у ребенка. Если в вашей семье есть история аллергий, старайтесь ограничивать потребление потенциально аллергенных продуктов, таких как молочные продукты, орехи и морепродукты, особенно в первые месяцы после родов.