Чеснок при грудном вскармливании новорожденного

Чеснок – овощ с пикантным, своеобразным вкусом, придающей блюдам особую остроту и обладающий огромным количеством витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания оптимального состояния иммунной системы.

Огромное количество мифов породило ошибочное мнение об опасности употребления чеснока в период кормления грудью, несмотря на то, что небольшая доза продукта, съедаемая мамой в осенне-зимний период, не только не нанесет вреда, но и укрепить как ее иммунитет, так и организм малыша.

Состав и польза от чеснока

Чеснок – довольно спорный продукт для грудного вскармливания, традиционно считающийся не только источником витаминов, но специфической специей, способной значительно изменить слегка сладковатый вкус грудного молока.

Чеснок считается низкокалорийным овощем, не способным спровоцировать набор веса, а также одним из незаменимых в холодный осенне-зимний период продуктов, способным значительно повысить иммунитет, и защитить организм от опасности ОРВИ и гриппа.

В составе чеснока:

Благодаря своему насыщенному витаминно-минеральному составу, чеснок обладает способностью:

• Регулировать количество находящегося в крови холестерина, тем самым снижая вероятность образования холестериновых бляшек.
• Улучшать состояние иммунной системы и бороться с вирусными инфекциями.
• Снижать вероятность развития онкологических патологий.
• Нормализовать физические показатели АД.
• Бороться с грибковыми спорами, в том числе и вызванными грибком Кандида, часто провоцирующим молочницу у кормящих мам.
• Улучшать работу пищеварительной и выделительной систем.
• Предупредить вероятности инфаркта, немного расширяя сосуды сердечной мышцы.

Энергетическая ценность чеснока составляет 149 ккал:

Благодаря входящему в состав аллицину чеснок не только действует как природный антибиотик, борясь с патогенными микроорганизмами, но и предупреждает развитие опасных для здоровья негативных последствий, часто возникающих после перенесенных ОРВИ, гриппа и коронавируса.

Врачи отмечают, что чеснок может быть полезен для кормящих матерей, однако его употребление требует осторожности. Чеснок обладает множеством полезных свойств, включая антибактериальные и противовоспалительные эффекты, что может помочь улучшить общее состояние здоровья женщины после родов. Тем не менее, некоторые специалисты предупреждают, что сильный вкус и запах чеснока могут передаваться через грудное молоко, что может вызвать дискомфорт у новорожденного.

Некоторые дети могут реагировать на чеснок коликами или повышенным газообразованием. Поэтому врачи рекомендуют вводить чеснок в рацион постепенно, начиная с небольших количеств, и внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если у малыша возникают негативные симптомы, лучше временно исключить чеснок из рациона. В целом, при умеренном употреблении чеснок может стать частью здорового питания кормящей матери, но важно учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка.

🧄 Можно чеснок кушать для кормящих мам

Имеет ли значение возраст ребенка

Чеснок считается довольно спорным продуктом, разрешенным к употреблению в небольших количествах, начиная с 3-4-х месячного возраста. Именно в этом возрасте пищеварительная система малыша уже достаточно сформирована, чтобы справиться с новыми продуктами. До достижения этого возраста употребления чеснока может не только испортить привычный вкус молока, заставив ребенка отказаться от пищи, но и вызвать кишечную колику в еще несовершенном пищеварительном тракте новорожденного.

Начиная с возраста 3-4-х месяцев, кормящая мама может начать вводить в свой рацион чеснок, начиная с 1⁄4 зубчика раз в неделю. После привыкания малыша дозировку можно немного увеличить, но не более чем на пол зубчика раз в 4 дня.

Если при вводе чеснока в рацион малыш отказывается от пищи, у него появляется аллергическая реакция или расстраивается пищеварение — дальнейшее употребление чеснока следует отложить до достижения ребенком возраста в полгода.

В каком виде лучше употреблять чеснок кормящей маме

Чеснок при грудном вскармливании можно употреблять как в сыром виде, так и в качестве специи, добавляемой в приготовленный овощной гарнир или основное блюдо. Главное при этом, соблюдать указанную врачами дозировку (не более 1/3 зубчика раз в неделю), что обеспечить маму и малыша необходимыми витаминами, но не исказит вкус грудного молока.

Для привыкания и в начале ввода педиатры советуют использовать только чеснок, прошедший тепловую обработку. Ошпаренный или проваренный овощ будет содержать меньшее количество микроэлементов, но лучше перенесётся организмом малыша.

Помимо зубчиков, в пищу можно употреблять и стебли (стрелки) чеснока. Их можно готовить на пару или тушить. Такая пища не только значительно улучшает вкус блюд, но и намного предпочтительнее чем сами свежие зубчики чеснока, поскольку не оставляет неприятного запаха и не изменяет вкус грудного молока.

Свежий чеснок без термической обработки допустимо есть только тогда, когда организм ребенка полностью привыкнет к новой пище, в противном случае малыш может попросту отказаться от еды.

Чеснок — это продукт, который вызывает много споров среди кормящих матерей. С одной стороны, он известен своими полезными свойствами, такими как укрепление иммунной системы и антибактериальное действие. Многие женщины считают, что употребление чеснока в умеренных количествах может обогатить грудное молоко, придавая ему особый вкус и пользу для новорожденного.

С другой стороны, некоторые специалисты предупреждают, что чеснок может вызвать у малыша колики или аллергические реакции. Поэтому многие мамы предпочитают вводить его в рацион осторожно, начиная с небольших порций и наблюдая за реакцией ребенка. Важно помнить, что каждая семья уникальна, и то, что подходит одной, может не подойти другой. Консультация с педиатром поможет принять правильное решение и обеспечить комфорт как для матери, так и для малыша.

Влияние на лактацию и организм

Чеснок, несмотря на свою явную пользу, особенно в осенне-зимний период, оказывает сильное влияние на вкус молока и состояние ребенка, из-за чего потенциально относится к опасным продуктам для грудного вскармливания.

Аллергия

Аллергическая реакция у грудного ребенка может возникнуть абсолютно на любой новый продукт и чеснок не является исключением. Повышается такая вероятность особенно в случае, если чеснок попал в пищу ребенка 1-2-х месяцев или же мама увлеклась и превысила допустимую дозировку продукта.

Если после первой пробы у малыша появились признаки диатеза – чеснок стоит исключить из рациона. Заново попробовать ввести продукт в рацион можно только спустя месяц с момента исчезновения всех признаков аллергии. За это время организм малыша окрепнет, и привыкание пройдет намного быстрее.

Не следует также вводить в материнский рацион чеснок при аллергии малыша на аллицин.

Влияние на лактацию

Несмотря на распространенный миф о вреде чеснока при лактации употребление его в пищу совершенно не влияет на выработку грудного молока.

Изменение вкуса молока

Отличающийся специфическим вкусом и запахом чеснок при употреблении его в пищу не только изменяет запах, исходящий изо рта женщины, но и вкус ее материнского молока. Слегка сладковатое от природы молоко, под влиянием чеснока приобретает характерный чесночный привкус.

Именно эта особенность овоща и является основанием для постепенного, небольшого добавления продукта в пищу и только в термообработанном виде на первых этапах. Изменяющийся вкус молока может совсем не понравиться недавно родившимися малышу, еще не знакомому с прикормом, поэтому педиатры не советуют только начавшим лактацию женщинам экспериментировать со своим рационом.

Несмотря на сложившийся в обществе стереотип, чеснок, съедаемый в умеренных количествах, не делает молоко горьким. Неприятный горький привкус из-за чеснока появляется в молоке только в случае, если мама регулярно употребляет его в пищу в большом количестве и преимущественно в сыром виде.

Кроме того, горьковатый привкус может появиться не только от овоща, но и от стрессов, недосыпания, приема гормональных препаратов или нарушения работы ЖКТ и эндокринной системы молодой матери.

Существует также вероятность того, что малышу, даже немного знакомому с прикормом, может не понравиться изменившийся вкус молока, отчего он способен полностью отказаться от молочной пищи из-за вкусовых пристрастий. Повышается такая вероятность и в том случае, если мама не придерживается оптимальной дозировки и злоупотребляет специями.

Появление метеоризма и колик

Возможное расстройство пищеварения у малыша считается еще одной особенностью употребления чеснока в пищу при лактации. В первые месяцы жизни ребенка его пищеварительная система очень чувствительна и только заселяется полезными бактериями, поэтому употребление специи мгновенно спровоцирует у новорожденного кишечные колики и боли. По этой причине маме следует отказаться от употребления чеснока в первые 2 месяца жизни ребенка.

После этого времени при вводе чеснока в свой рацион нужно очень внимательно следить за состоянием ЖКТ ребенка и при появлении метеоризма или диареи сразу же отказаться от его употребления. Появиться диарея у малыша может и в случае избыточного употребления чеснока кормящей мамой.

Расстройство пищеварения у малыша может возникнуть и в случае, если мама съела чеснок со следами порчи. В этом случае патогенные бактерии через грудное молоко попадут в пищеварительную систему малыша, спровоцировав расстройство стула.

https://youtube.com/watch?v=mq1skpNCcj8%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed

Правила употребления чеснока

Чеснок при грудном вскармливании разрешается употреблять только с соблюдением ряда правил:

• Убрать появившийся при употреблении чеснока неприятный запах изо рта можно при помощи листиков петрушки. Растение благоприятно влияет на количество выработки молока.
• В возрасте 3-4-х месяцев вводить чеснок в рацион нужно постепенно, начиная с 1/3 части зубчика, добавленного в горячее блюдо. Спустя 4-5 дней, при отсутствии негативных реакций на новый продукт, у малыша количество чеснока можно постепенно увеличить до 1 дольки. Максимально разрешенное количество съедаемого чеснока не должно превышать 2-3 зубчиков в день. Врачи не советуют есть чеснок постоянно, употреблять его в пищу не чаще 2-3-х раз в неделю. Несмотря на то, что термообработка уничтожает большую часть полезных веществ, содержащихся в чесноке, ошпаренный или проваренный чеснок намного лучше усваивается организмом малыша, поэтому начинать ввод в рацион нужно именно с такой формы. Количество оставшихся витаминов будет достаточным для ребенка, а вкусовые сосочки его языка и пищеварительная система постепенно привыкнут к новому вкусу и особенности специи, что позволит в дальнейшем, при отсутствии аллергических реакций, использовать в пищу уже свежий овощ.
• При отсутствии негативных симптомов аллергии и болей со стороны ЖКТ в течение 2-3-х недель с начала ввода чеснока, постепенно можно начать использовать его в качестве приправы для горячих блюд, а затем и для салатов. Последние, в период грудного вскармливания, рекомендуется готовить не из зубчиков, а из стеблей чеснока, обладающих насыщенным витаминным составом, но не дающим такой сильной реакции. В чесночных стеблях отсутствует аллицин, наиболее аллергенный компонент.
• Запрещается давать чеснок или сок из него малышу в качестве прикорма, из-за опасности вызвать ожог слизистой желудка, пищевода или ротовой полости.
• Покупая чеснок, лучше всего приобретать продукт, выращенный в южных регионах России. В этом случае в нем будет содержаться большое количество селена, необходимого как маме, так и ее малышу. Если такой возможности нет, можно приобретать чеснок на рынке у местных производителей. Так молодая мама обезопасит себя и малыша от вредных веществ, содержащихся в продукте.

Вводя в свой рацион чеснок, кормящей маме следует помнить о том, что каждый человек, даже совсем маленький, имеет свои вкусовые пристрастия, поэтому если ребенок настойчиво отказывается есть молоко с привкусом чеснока, лучше всего на время кормления воздержаться от употребления этого овоща в пищу.

Противопоказано употребления чеснока кормящим мамам:

• с индивидуальной непереносимостью аллицина;
• страдающих сахарным диабетом и гликемией, из-за особенности овоща оказывать влияние на содержание глюкозы в крови;
• при употреблении препараторов, оказывающих на кровь разжижающее действие, из-за таких же особенностей чеснока.
• при серьезных проблемах с печенью;
• при язвенной болезни желудка и 12-ти перстной киски;

Рецепты с чесноком для грудного вскармливания

Чеснок при грудном вскармливании рекомендуется проваривать или тушить. Также допустимо заменять зубчики чесночными стрелками, содержащими огромное количество витаминов, но не провоцирующих обострение аллергических реакций.

Тушеные чесночные стрелки

Ингредиенты:

• 1,2 кг чесночных стрелок;
• 1 ч. л. соли;
• 70 г сахара;
• 70-80 мл растительного масла;
• 1 ст. воды

Способ приготовления:

1. Собранные чесночные стрелки промыть и нарезать кусочками размером 2-3 см.
2. Подготовленные стрелки положить в глубокую кастрюлю и залить водой. Следом, в кастрюлю бросить сахар, соль и растительное масло.
3. Получившуюся смесь поставить на огонь и довести до кипения, а затем накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и тушить приблизительно 20 мин.
4. По истечении указанного времени, огонь выключить и оставить стрелки остывать. Остывшие стрелки можно использовать в качестве гарнира, гармонируя их с молодым картофелем.

Суп с чесночными стрелками

Ингредиенты:

• 1,5 л куриного бульона;
• 100 г риса;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• чесночные стрелки;
• соль.

Способ приготовления:

1. Чесночные стрелки промыть, обсушить, срезать с них жёсткие кончики и основания, а затем нарезать небольшими кусочками по 2-3 см.
2. Рис промыть. Морковь вымыть и нарезать кусочками, а лук мелко нашинковать.
3. В кипящий куриный бульон последовательно опустить вначале чесночные стрелки и рис, а затем морковь и лук. Суп варить около 20 мин., а по истечению указанного времени огонь следует выключить и дать смеси постоять на плите при закрытой крышке ещё 3-5 мин.
4. Заправить чесночный суп можно сметаной.

Чеснок – пикантная, содержащая огромное количество разнообразных микроэлементов специя, со своеобразным вкусом и запахом, способным не только повысить иммунитет, но и предупредить развитие атеросклероза.

Разрешенная к употреблению при грудном вскармливании с 4-х месяцев приправа немного изменяет вкус материнского молока, но при правильном употреблении не вредит здоровью малыша, помогая повысить иммунитет, столь необходимый в холодный осенне-зимний период.

Видео на тему: чеснок при грудном вскармливании

Польза чеснока для организма:

https://youtube.com/watch?v=kfrpT-XuSgg%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed

Вопрос-ответ

• с осторожностью (особенно в первые месяцы грудного вскармливания) употребляются продукты, повышающие газообразование (все виды капусты, бобовые, виноград, сырой лук и чеснок, черный хлеб), кофе, какао, чай, шоколад, а также высокоаллергенные продукты (арахис, соя, орехи, молоко, яйца, пшеница, рыба, морепродукты).

Что можно есть кормящей маме от 0 до 3 месяцев?

Разнообразные крупы. В рацион можно ввести не только овсяную, но и гречневую и кукурузную каши. Нежирную рыбу. Мясо. Овощи. Фрукты и ягоды. Супы. Кисломолочные продукты. Ржаной хлеб и хлеб из отрубей.

Что нельзя есть при грудном вскармливании новорожденного?

Рыба и морепродукты, икра, цитрусовые и экзотические фрукты (кроме бананов), орехи, особенно арахис, клубника, малина, вишня, черешня, куриные яйца, мед, молочный шоколад.

Что нельзя кушать кормящей маме если у ребенка колики?

Бобовые – провоцируют вздутие, цитрусовые – лидеры по числу аллергий, кофеин – может вызывать гипервозбудимость ребенка, грибы – вызывают расстройства пищеварения, колики.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением чеснока в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и врач сможет дать рекомендации, основываясь на здоровье вас и вашего малыша.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций. Если вы решите добавить чеснок в свою диету, делайте это постепенно, чтобы наблюдать за реакцией ребенка. Это поможет определить, вызывает ли чеснок какие-либо негативные реакции.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на признаки аллергии или дискомфорта у ребенка. Если вы заметили изменения в поведении малыша, такие как колики, сыпь или изменения в стуле, стоит временно исключить чеснок из своего рациона и обсудить это с врачом.

СОВЕТ №4

Выбирайте свежий чеснок и используйте его в умеренных количествах. Чеснок обладает множеством полезных свойств, но избыток может привести к неприятному запаху молока или дискомфорту у ребенка.