Витамины – важные элементы питания для человеческого организма. В продуктах питания их содержится большое количество. В таблицах представлены наиболее полезные витамины, в которых нуждается организм ребенка и взрослого каждый день.
Что такое витамины
Витамины, содержащиеся в продуктах питания (таблицы представлены далее в статье), участвуют в обменных процессах, постоянно протекающих в организме. Вещества органического (природного) происхождения укрепляют защитные силы и иммунитет. Человеческий организм может самостоятельно вырабатывать некоторые из них. По структуре и составу вещества достаточно простые (низкомолекулярные).
Витамины обеспечивают правильную работу пищеварительной, иммунной, сосудистой, сердечной и нервной системы. Необходимо регулярно употреблять продукты, в составе которых присутствуют данные вещества. Это поможет восстановить гормональный фон и избавиться от различных вредных соединений (радионуклиды, токсины, яды).
Витамины не имеют калорийности, поэтому их нельзя считать источником энергии. Вместе с едой в организм поступает небольшая часть этих веществ. Чтобы укрепить иммунитет в осенне-зимний период, врачи рекомендуют регулярно принимать специальные комплексы. Препараты выпускаются в форме капсул, таблеток и драже. В них содержится суточная норма витаминов, необходимых для организма ребенка.
Врачи подчеркивают важность витаминов в рационе детей, особенно в возрасте 3-5 лет, когда происходит активное развитие организма. Витамины, содержащиеся в продуктах питания, играют ключевую роль в поддержании здоровья, укреплении иммунной системы и развитии когнитивных функций. Специалисты рекомендуют разнообразить детское меню, включая фрукты, овощи, молочные продукты и злаки, чтобы обеспечить поступление необходимых витаминов.
Создание таблицы с витаминами и их источниками поможет детям и родителям лучше ориентироваться в питании. Например, витамин C содержится в цитрусовых и ягодах, а витамин D — в рыбе и молоке. Врачи отмечают, что правильное питание с достаточным количеством витаминов способствует не только физическому, но и эмоциональному развитию детей, что особенно важно в этот период их жизни.
Виды витаминов
Выделяют несколько основных видов витаминов:
- водорастворимые;
- жирорастворимые;
- витаминоподобные.
К категории последних относят вещества, имеющие те же полезные свойства, что и витамины.
Жирорастворимые витаминоподобные соединения:
- коэнзим Q, убихинон;
- тиоктовые и липоевые кислоты;
- жирные эссенциальные (печеночные) кислоты.
Водорастворимые витаминоподобные компоненты:
- метилметионин;
- флавоноиды природного происхождения;
- летрил, лаетраль, амигдалин;
- диметилглицин;
- кислота пангамовая;
- фермент PQQ;
- пирролохинолинхинон;
- оротат, кислота оротовая;
- Л-карнитин, карнитин;
- витамин ВТ, Т;
- кислота параминобензойная;
- инозитол, инозит;
- холин.
Биологически активные вещества содержатся в субпродуктах, злаках, бобах, фруктах и овощах. Они участвуют в процессах транспорта липидов, жиров и глюкозы. Дефицит компонентов приводит к нарушениям работы внутренних систем (нервная, сердечно-сосудистая, пищеварительная).
Жирорастворимые витамины
При попадании в организм, жирорастворимые витамины расщепляются медленнее (в сравнении с водорастворимыми). Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма достаточно небольшого количества этих веществ, поступающих вместе с пищей.
Жирорастворимые витамины хранятся в печени.
В отличие от других биологически активных веществ, эти компоненты не меняют структуры под воздействием высоких температур. Жирорастворимые витамины, в сравнении с водорастворимыми, имеют более высокую степень токсичности и дольше задерживаются в организме.
Физиологические значения веществ:
- Витамин А. Вещество можно считать антиоксидантом природного происхождения. Оказывает иммуностимулирующее действие. Содержится в овощах, фруктах красного и оранжевого цвета.
- Витамин D. Синтезируется человеческим организмом. Содержится в продуктах животного происхождения.
- Витамин Е. Природный антиоксидант, способный укреплять иммунитет. Содержится в продуктах растительного происхождения.
- Витамин К. Вещество обеспечивает здоровье зубов, костей и суставов. Большое количество витамина присутствует в молочных продуктах.
Нельзя бесконтрольно употреблять овощи, фрукты и другие продукты, которые считаются источниками витаминов. Превышение суточной нормы чревато развитием гипервитаминоза.
Витамины играют важную роль в нашем организме, и многие люди подчеркивают их значение в продуктах питания. Они помогают поддерживать здоровье, укрепляют иммунитет и способствуют правильному развитию. Особенно важно, чтобы дети получали необходимые витамины, так как их организм активно растет и развивается.
Витамины можно найти в различных продуктах: фруктах, овощах, молочных продуктах и злаках. Например, витамин C содержится в цитрусовых, а витамин A — в моркови. Родители часто обсуждают, как важно включать разнообразные продукты в рацион детей, чтобы обеспечить их витаминами.
Для учеников 3-5 классов полезно создать таблицу, где будут указаны основные витамины, их источники и значение для здоровья. Это поможет детям лучше понять, какие продукты полезны, и научит их заботиться о своем питании с раннего возраста.
Водорастворимые витамины
Витамины этой категории полностью растворяются в воде. В системный кровоток они всасываются из кишечника. В мягких тканях водорастворимые витамины долго не задерживаются. Источником веществ этой категории считают продукты животного и растительного происхождения.
Практически все водорастворимые витамины способны оказывать антиоксидантное действие.
Органические соединения покидают организм вместе с мочой. В отличие от жирорастворимых, переизбыток водорастворимых витаминов не влечет за собой расстройства внутренних систем.
Физические свойства веществ:
- биотин (В7, Н) восстанавливает кишечную микрофлору, улучшает внешний вид волос и кожи;
- кислота аскорбиновая (С) ускоряет процесс всасывания железа, нормализует кровоток и возвращает эластичность сосудистым стенкам;
- цианокобаламин (В12) участвует в процессе обмена веществ;
- кислота фолиевая (В9) улучшает реологические свойства крови;
- пиридоксин (В6) благоприятно воздействует на состояние кожи;
- кислота пантотеновая (В5) отвечает за здоровье волос и ногтей;
- никотиновая кислота (РР, В3) укрепляет иммунитет, восстанавливает хрящевую ткань;
- рибофлавин (В2) участвует в процессах образования энергии;
- тиамин (В1) оказывает противовоспалительное действие.
Больше всего водорастворимых витаминов содержится в свежих овощах и фруктах.
Как влияют витамины на организм, в каких продуктах они содержатся
Жирорастворимые и водорастворимые витамины благоприятно воздействуют на организм взрослых и детей. Регулярное употребление продуктов, в составе которых присутствуют органические соединения, позволяет минимизировать риск развития вирусных и бактериальных заболеваний.
Витамин А
Витамин А – жирорастворимое соединение, необходимое для нормального функционирования организма. Вещество участвует в процессе формирования зубов и костей. Витамин способен оказывать общеукрепляющее, противовоспалительное действие, препятствуя проникновению патогенных микроорганизмов в органы дыхания, пищеварения и мочевыделительной системы.
Витамины в продуктах питания (таблица содержания витамина А):
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Шпинат | В шпинате содержится большое количество витамина А. Вещества, присутствующие в его составе, способны оказывать иммуностимулирующее действие. Витамины восстанавливают процесс свертываемости. Органические соединения способствуют заживлению ран и участвуют в делении клеток. | |
| Рыбий жир | Рыбий жир можно приобрести в любой аптеке. Вещество получают из сала сало китов, тюленей и рыб семейства тресковых. Омега-3 кислоты, присутствующие в составе препарата, восстанавливают кровяное давление, повышают защитные силы организма против заболеваний инфекционной природы. | |
| Морковь | В составе моркови обнаружено набольшее количество витамина А. Овощ низкокалорийный, его можно употреблять в отварном и сыром виде. Витамин А оказывает антиоксидантное действие, обеспечивая здоровье глаз, кожи и ногтей. |
Продукты, богатые витамином А, полезны для зрения. Суточная норма вещества для детей до 12 лет – 50 мкг.
https://youtube.com/watch?v=qHlcwTS43oQ%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed
Витамин Е
Жирорастворимый витамин оказывает мощное антиоксидантное действие, подавляя активность свободных радикалов. Вещество крайне полезно для человеческого организма, под его воздействием запускаются процессы регенерации кожи. Витамин Е восстанавливает нормальный кровоток.
Токоферол ускоряет процесс выведения вредного холестерина и укрепляет сосудистые стенки. Витамин Е полезен для центральной нервной системы. Он благоприятно воздействует на органы зрения.
Больше всего этого вещества содержится в орехах и семенах:
| Название | Полезные свойства | Фото |
| Миндаль | Помимо витамина Е, в составе миндаля присутствуют белки, сахара и жирные масла. Вещества способствуют восстановлению функциональной активности органов пищеварительного тракта и почек. Витамины оказывают противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Орехи восстанавливают работу головного мозга и улучшают зрение. | |
| Фундук | Витамины, присутствующие в составе орехов, оказывают мощное антиоксидантное действие и восстанавливают работу органов репродуктивной системы. Также вещества способствуют укреплению костной и мышечной ткани. Орех полезен для сердца. | |
| Бразильский орех | Витамин Е, присутствующий в составе бразильского ореха, оказывает противоязвенное действие. Также действующие вещества снижают уровень сахара и холестерина в крови. С их помощью из организма быстрее выводятся свободные радикалы. |
В сутки можно употреблять не более 50-70 г орехов в свежем виде. Для удобства норму можно разделить на 2-3 приема.
Витамин D
Человеческий организм способен самостоятельно синтезировать витамин D. Вещество обеспечивает нормальное функционирование и развитие вегетативной нервной системы. Витамин отвечает за состояние кожного покрова и свертываемость крови.
Органическое соединение помогает иммунитету сформировать защитный ответ на негативное воздействие внешних раздражителей. Под воздействием витамина D проходит большинство обменных процессов внутри организма. Также он отвечает за усвоение кальция, меди и фосфора.
Витамины в продуктах питания (таблица содержания витамина Д):
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Лесные грибы | Витамин D положительно воздействует на работу центральной нервной системы. Вещество участвует в формировании мышечных волокон и костей. Минералы, присутствующие в составе лесных грибов, обеспечивают нормальную работу эндокринной и пищеварительной системы. Под воздействием витаминов проходит более быстрое всасывание фосфора цинка и других микроэлементов. | |
| Сыр | Молочный продукт способствует восстановлению четкости зрения. Витамин D, присутствующий в его составе, улучшает кровоток и запускает процессы регенерации на клеточном уровне. Вещество участвует в процессах преобразования энергии. | |
| Лосось | Рыба семейства лососевых стимулирует сердечно-сосудистую систему. Витамины и минералы, присутствующие в составе продукта обеспечивают более быстрое расщепление насыщенных жиров животного происхождения. Лосось богат полиненасыщенными кислотами, способными восстанавливать функциональную активность головного мозга. |
Суточная норма витамина D для детей до 12 лет составляет 10 мг.
Витамин K
Филлохинон или витамин К отвечает за формирование и восстановления костной ткани. При его участии происходит выработка белка (остеокальцина). Витамин К – основной компонент системы кроветворения, с его помощью происходит образование сгустков – протромбинов. Вещество способно оказывать гепатопротекторное действие.
Витамин К содержится в следующих продуктах:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Ламинария | Сушеная ламинария, помимо витамина К содержит множество минералов (бром, фосфор, магний, калий), способствующих укреплению иммунитета. Филлохинон отвечает за восстановление процессов свертываемости крови и препятствует образованию тромбов. | |
| Кабачки | Концентрация витамина К в кабачках сохраняется после термической обработки. Вещество способствует разжижению крови, препятствуя образованию холестериновых бляшек. Органическое соединение укрепляет защитные силы организма. | |
| Спаржа | Жирорастворимый витамин контролирует работу мочевыделительной системы. С его помощью сохраняется концентрация тромбоцитов в организме. Минеральные компоненты, входящие в состав спаржи, снижают уровень сахара. Продукт восстанавливает работу кишечника и желудка. |
Суточная норма филлохинона для детей составляет 40-60 мкг.
Витамин С
Аскорбиновая кислота – мощный природный антиоксидант, действие которого направлено на восстановление защитных сил организма. Витамин С участвует практически во всех процессах жизнедеятельности, происходящих в организме (включая пищеварительные, окислительные и обменные).
Аскорбиновая кислота предохраняет кровеносные сосуды от «вредного» холестерина и повышает эластичность их стенок. Для витамина C характерно противоаллергическое и противовоспалительное действие. Вещество помогает организму бороться с инфекцией.
Витамины в продуктах питания (таблица содержания витамина С):
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Черная смородина | В 100 г черной смородины содержится суточная норма аскорбиновой кислоты. Ягода полезна при простудах. Витамин С быстро восстанавливает силы. Вещество органического происхождения ускоряет процесс выведения из организма токсинов, свободных радикалов и солей. | |
| Облепиха | Аскорбиновая кислота, выступающая в роли антиоксиданта, очищает организм от токсинов. Витамин восстанавливает свертываемость крови, укрепляет сосудистые стенки. С его помощью активизируется работа головного мозга. Микроэлементы, в сочетании с витамином С, нормализуют работу нервной системы. | |
| Шиповник | Шиповник, из-за высокого содержания витамина C, необходимо употреблять при простудных заболеваниях. Вещество оказывает легкое анальгезирующее (обезболивающее) противовоспалительное и жаропонижающее действие. Аскорбиновая кислота также нормализует кровяное давление. Вещество способствует восстановлению нормального кровообращения. |
Суточная норма аскорбиновой кислоты для детей составляет 50-70 мг.
Витамин РР
Ниацин – единственный витамин, который принимает участие в синтезе ДНК. Вещество отвечает за здоровье ногтей и волос. Витамин РР обеспечивает транспорт кислорода к клеткам, принимает участие в синтезе жирных кислот и стероидов. С его помощью организм покидают токсичные компоненты и «вредный» холестерин. Ниацин отвечает за преобразование энергии и синтез пищеварительных ферментов.
Он содержится в следующих продуктах:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Куриные яйца | Помимо ниацина в картофеле присутствуют природные антиоксиданты, усиливающие иммунитет. Они оказывают противовоспалительное действие и выводят из организма токсины. Витамин РР отвечает за работу эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Ниацин способствует снижению кровяного давления. | |
| Фасоль | Вещества, присутствующие в составе куриных яиц, позволяют восстановить функциональную активность головного мозга и печени. Яйца – источник белка и полезных для организма аминокислот. Витаминный комплекс возвращает остроту зрения и контролирует работу большинства внутренних органов и систем. | |
| Картофель | Фасоль, помимо никотиновой кислоты, содержит микроэлементы, благотворно воздействующие на органы дыхания. Никотиновая кислота стимулирует процесс выведения «вредного» холестерина и способствует укреплению сосудистых стенок. Витамин повышает защитные силы организма и запускает процесс регенерации тканей на клеточном уровне. |
Суточная норма ниацина для детей составляет 10-12 мг.
Витамин В1 или тиамин
Дефицит тиамина характеризуется развитием полиневрита, заболеваний сердечно-сосудистой системы и нервных расстройств. Нехватка витамина сопровождается переутомлением, общей слабостью и раздражительностью.
Вещество присутствует в следующих продуктах:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Свинина | Продукт, благодаря содержанию тиамина, повышает защитные силы организма и нормализует работу центральной нервной системы. Водорастворимый витамин участвует в процессе формирования кровяных клеток. С его помощью происходит транспорт солей тяжелых металлов из организма. Вещество предупреждает развитие запоров. | |
| Чечевица | Тиамин поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. В составе чечевицы присутствует большое количество соединения органического типа. Под его воздействием происходит ускорение метаболических процессов. Тиамин ускоряет процесс выведения холестерина и возвращает сосудистым стенкам эластичность. Вещество способно разжижать кровь. | |
| Макароны | Водорастворимый витамин стимулирует работу головного мозга. Под его воздействием вырабатываются медиаторы, отвечающие за протекание ряда биохимических реакций в организме человека. Витамин обеспечивает питание клеток. Также тиамин помогает организму бороться с инфекционными заболеваниями. |
Суточная норма тиамина для детей составляет 3,5-5 мг.
Витамин В2
Рибофлавин участвует в процессах окисления жиров. Вещество способно понижать уровень сахара в крови. Природный антиоксидант оказывает очищающее действие, ускоряя процесс выведения свободных радикалов из организма. Рибофлавин снижает уровень вредных гормонов (включая гомоцистеин).
Витамины в продуктах питания (таблица содержания витамина В2):
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Чернослив | Рибофлавин принимает участие в процессе выработки стероидов и красных кровяных телец. Витамин B2 отвечает за всасывание железа, с его помощью клетки получают кислород. Дефицит вещества может спровоцировать развитие анемии. Рибофлавин восстанавливает функциональную активность надпочечников и щитовидной железы. | |
| Курага | Витамин B2 можно считать профилактическим средством против рака. Он препятствует разрастанию клеток. Рибофлавин возвращает человеку остроту зрения. Сухофрукты, содержащие витамин B2, рекомендуется употреблять при головных болях. | |
| Перловая крупа | В перловой крупе, помимо рибофлавина, присутствует множество полезных для человеческого организма веществ. В комбинации с витаминным комплексом они восстанавливают работу органов пищеварительного тракта. |
Суточная норма рибофлавина для детей составляет 1,2-1,4 мг.
Витамин B5
Пантотеновая кислота принимает участие в процессах синтеза гормонов, отвечающих за способность организма противостоять стрессовым ситуациям.
Витамин B5 контролирует ряд биохимических реакций, к которым относят:
- процесс преобразования глюкозы;
- выработку холестерина;
- синтез красных кровяных телец.
Пантотеновая кислота защищает кишечник и желудок от раздражающего воздействия внешних факторов. С ее помощью происходит расщепление углеводов, белков и жиров.
Продукты, содержащие витамин В5:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Нут | Нут содержит до 2 мг пантотеновой кислоты. В его составе также присутствуют аминокислоты, позволяющие восстановить работу органов пищеварительного тракта. Пантотеновая кислота принимает участие в процессах усваивания железа и кальция. Витамин B5 оказывает выраженное антиоксидантное действие. | |
| Пивные дрожжи | В пивных дрожжах присутствует до 2 мг пантотеновой кислоты. В сочетании с пробиотиками, продукт способствует нормализации процессов пищеварения. Пивные дрожжи можно считать источником калия, магния и железа. Витамины и минералы оказывают защитное действие на нервные волокна. Пантотеновая кислота полезна для сердечно-сосудистой системы. | |
| Семена льна | В семенах льна присутствует до 1 мг пантотеновой кислоты. Вещество способствует снижению уровня «вредного» холестерина. Пантотеновая кислота отвечает за нормализацию кровяного давления и снижение уровня глюкозы в крови. В сочетании с лецитином витамин В5 позволяет предотвратить развитие неврозов и различных психических расстройств. |
Суточная норма витамина B5 для детей до 12 лет составляет 3-3,5 мг.
Витамин В6
Пиридоксин контролирует более 80 биоактивных реакций, протекающих в организме. Он участвует в процессе выработки гемоглобина и лимфоцитов.
Продукты, содержащие витамин B6:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Банан | Банан считают источником пиридоксина, клетчатки и калия. Природные антиоксиданты способствуют повышению защитных сил организма. Пиридоксин отвечает за выведение алкогольных токсинов. Витамин B6 благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Вещество способствует улучшению работоспособности и памяти. | |
| Кунжутное семя | Витамин B6, содержащийся в кунжутных семенах, выступает в роли природного антиоксиданта. В сочетании с аминокислотами, присутствующими в составе продукта, пиридоксин восстанавливает работу органов пищеварительного тракта. Вещество предотвращает развитие атеросклероза, способствуя выведению «вредного» холестерина из организма. | |
| Чеснок | Чеснок оказывает мощное антиоксидантное и очищающее действие. В его составе, помимо пиридоксина, присутствует витамин C, B1, B5. В сочетании с минералами (фосфор, медь, кобальт, хром, никель), вещество восстанавливает работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. |
Суточная норма пиридоксина для детей до 12 лет составляет 1,4-1,6 мг.
Витамин В7
Биотин или витамин B7 контролирует работу центральной нервной системы. Его дефицит сопровождается возникновением депрессивных состояний и расстройств неврологического типа. Витамин В6 отвечает за нормализацию артериального давления.
Продукты, содержащие биотин:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Финики | В составе фиников, помимо биотина, присутствует фолиевая, пантотеновая и никотиновая кислоты и рибофлавин. Сухие плоды снижают выработку соляной кислоты в желудке. Биотин выступает в роли природного антиоксиданта, способствующего восстановлению защитных сил организма. При регулярном употреблении отмечается улучшение когнитивных способностей. | |
| Хурма | Содержит до 7,5 мкг биотина. В комбинации с каротином, магнием и калием, витамин В7 предупреждает развитие раковых клеток. Биотин поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки капилляров и вен. Витаминные комплексы оказывают общеукрепляющее, мочегонное, тонизирующее и успокаивающее действие. | |
| Черника | Чернику считают источником биотина и аскорбиновой кислоты. Витамины в сочетании с флавоноидами, кислотами органического типа оказывают противовоспалительное и мочегонное действие. Биотин способствует понижению уровня глюкозы в крови. Витамин B7 благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. |
Суточная норма биотина для детей до 12 лет составляет 20-25 мкг.
Витамин В9
Фолиевая кислота стимулируют работу головного мозга, сохраняет эмоциональное здоровье человека. Витамин участвует в процессах синтеза РНК и генов, обеспечивая интенсивное деление клеток. Благодаря фолиевой кислоте происходит более быстрое усваивание железа.
Продукты, содержащие фолиевую кислоту:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Укроп | Содержание фолиевой кислоты – до 150 мкг. Вещество (в комплексе с минералами) оказывает отхаркивающее, противовоспалительное слабительное, сосудорасширяющее действие. Отвары на основе укропа успокаивают нервную систему и нормализуют сон. | |
| Черная фасоль | Черная фасоль содержит 130 мкг фолиевой кислоты. Вещество благоприятно воздействует на работу органов пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Фолиевая кислота способствует нормализации уровня инсулина и холестерина в крови. | |
| Брокколи | В составе присутствует до 65 мкг фолиевой кислоты. Витамин благоприятно воздействует на систему кроветворения. В комбинации с аминокислотами, фолиевая кислота восстанавливает работу органов пищеварительного тракта. Витамин В9 препятствует образованию холестериновых бляшек. |
Суточная норма фолиевой кислоты для детей младше 12 лет составляет 20 мкг.
Витамин B12
Цианокобаламин восстанавливает нормальное кровообращение. При его участии образуются красные кровяные тельца. Витамин B12 ускоряет процесс расщепления фолиевой кислоты. Цианокобаламин способен предотвратить повреждение ДНК. Витамин улучшает мозговую активность.
Продукты, содержащие цианокобаламин:
| Название продукта | Полезные свойства | Фото |
| Устрицы | Содержит до 12,6 мкг цианокобаламина. Вещество нормализует работу эндокринной системы, возвращает остроту зрения и ускоряет процесс усваивания железа. Цианокобаламин способствует выведению холестерина из организма. | |
| Мидии | Содержит до 25 мгк цианокобаламина. Вещество укрепляет иммунитет. Витамин В12 принимает участие практически во всех биохимических процессах. Под его контролем проходит передача нервных импульсов. | |
| Осьминог | Продукт содержит до 36 мкг цианокобаламина. Помимо витамина В12, в составе присутствуют жирные кислоты и белки, обеспечивающие нормальную работу сердца, сосудов. Цианокобаламин нормализует кровяное давление. |
Суточная норма цианокобаламина для детей младше 12лет составляет 1,1-1,3 мг.
Витамины (таблицы представлены в статье для ознакомления), присутствующие в составе продуктов питания, оказывают комплексное действие на организм.
Благодаря веществам органического происхождения обменные и окислительные процессы протекают своевременно. Не рекомендуется употреблять витаминосодержащие продукты бесконтрольно.
Видео на тему: витамины в продуктах питания
В каких продуктах содержатся нужные нам витамины:
https://youtube.com/watch?v=CxHF_yM0XVI%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed
Вопрос-ответ
Какие витамины для 3 класса?
Витамины – это органические вещества, которые присутствуют в пище, которую мы едим . Они необходимы для нашего здоровья, но поскольку человеческий организм не может вырабатывать витамины самостоятельно, нам необходимо получать их из пищи. Примеры незаменимых витаминов включают витамин С, витамин D и витамин B12.
Какие витамины нужны детям 5 класса?
Витамины — это вещества, которые нужны нашему организму для нормального развития и функционирования . К ним относятся витамины A, C, D, E и K, холин и витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, биотин, витамин B6, витамин B12 и фолат/фолиевая кислота).
Какое значение имеют витамины в питании человека?
Роль витаминов в питании человека – это обеспечение нормального функционирования всех внутренних органов и систем организма. При их недостатке начинается авитаминоз.
Что такое витамины и их значение?
Витамины ― вещества, жизненно необходимые для всех растений, животных, в том числе человека. Их биологическая роль определяется их способностью входить в состав ферментов. Именно поэтому они играют большую роль в обмене веществ, росте и развитии организмов.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на разнообразие рациона. Включайте в питание детей различные группы продуктов: фрукты, овощи, злаки, молочные изделия и белковые источники. Это поможет обеспечить поступление всех необходимых витаминов и минералов.
СОВЕТ №2
Используйте таблицы витаминов как справочник. Ознакомьте детей с таблицей витаминов, чтобы они понимали, какие продукты содержат необходимые им вещества. Это поможет им делать осознанный выбор в пользу здоровой пищи.
СОВЕТ №3
Приготовление пищи имеет значение. Старайтесь готовить блюда с минимальной термической обработкой, чтобы сохранить максимальное количество витаминов. Например, парьте овощи вместо их варки или запекайте фрукты.
СОВЕТ №4
Обсуждайте важность витаминов с детьми. Проводите беседы о том, как витамины влияют на здоровье, рост и развитие. Это поможет детям осознать, почему важно есть полезные продукты и заботиться о своем питании.
