Семечки – один из полезных продуктов в рационе взрослых, который содержит множество полезных веществ для организма. При грудном вскармливании продукт особенно полезен, так как наличие в нем ценных компонентов высокое, а женщине в этот период необходимо восполнять дефицит, часто развивающийся в период беременности.
Для получения от семечек только пользы рекомендуется знать нормы употребления и особенности для конкретного человека.
Особенности продукта
Семена подсолнечника считаются очень популярными, так как их часто употребляют в чистом виде или добавляют в различные блюда. Добывают семечки из цветка подсолнуха. Название свое он получил за то, что головка цветка поворачивается на протяжении дня к солнцу при его движении.
Родиной подсолнухов считают Америку. Еще в XVI веке его завезли туда из Европы. Сначала цветы имели небольшой размер, но позже селекционеры вывели новые сорта. Сейчас диаметр некоторых цветов достигает 100 см. сегодня разные сорта подсолнухов распространены по всему миру.
Цветы имеют короткие лепестки, а середина их большая, заполнена ячейками, в каждой из которых находится семечка. Плоды могут быть черного или белого цвета, встречаются также сорта, которые имеют полосатые семечки.Сегодня семечки используют для получения кондитерских изделий, масла, добавляют в корм для скота. Но чаще всего их употребляют в пищу люди в чистом виде.
Семечки при грудном вскармливании полезны, так как содержат витамины, минеральные компоненты, благотворно влияющие на организм матери, ребенка и качество грудного молока.
|
Группа веществ |
Представители группы |
| Витамины | Продукт содержит витамины группы В, среди которых можно выделить пиридоксин, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту. Семечки содержат большое количество пантотеновой и никотиновой кислоты, биотина и холина. Специалисты обращают внимание на высокое содержание в семечках токоферола |
| Минеральные компоненты | Состав продукта включает никель, медь и бор, марганец, селен и цинк, железо, калий и кальций, серу. Эти компоненты содержатся в семенах в большом количестве |
| Другие компоненты | Продукт содержит клетчатку и золу, фитостеролы и пурины, щавелевую кислоту, жирные кислоты |
В семенах подсолнуха содержится большое количество жиров и белков, но невысокие дозы углеводов и воды. Калорийность продукта на 100 г составляет примерно 600 ккал. Вкус семечек может отличаться в зависимости от сорта, способа обработки и длительности хранения.
Мнения врачей о потреблении семечек кормящими мамами разделяются. Некоторые специалисты утверждают, что семечки, особенно подсолнечника, могут быть полезны благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и полезных жиров. Они способствуют улучшению лактации и могут положительно влиять на общее состояние здоровья женщины. Однако другие врачи предостерегают от чрезмерного употребления семечек, так как они могут вызывать аллергические реакции у некоторых детей или приводить к проблемам с пищеварением у мамы. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и прежде чем вводить семечки в рацион, стоит проконсультироваться с педиатром или врачом. Умеренность и внимательное наблюдение за реакцией ребенка помогут избежать нежелательных последствий.
Полезные свойства
Семечки полезно употреблять при грудном вскармливании, так как они обладают множеством целебных свойств для организма матери и ребенка.
Для нервной системы
Продукт содержит большое количество магния и витамины группы В, что делает его ценным для женщин в период лактации. Часто в это время у пациентов возникают эмоциональные нарушения, расстройства сна и некоторые другие реакции, ухудшающие общее состояние. Умеренное употребление продукта позволяет восполнить дефицит компонентов, что положительно влияет на самочувствие и функционирование нервной системы.
Дополнительно семечки содержат жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования головного мозга.
Для ребенка компоненты также важны. Они попадают в организм с грудным молоком, восполняют дефицит, предупреждают расстройства сна и другие реакции.
Семечки – популярная закуска, и многие кормящие мамы задаются вопросом, можно ли их употреблять. Мнения по этому поводу разделяются. С одной стороны, семечки богаты полезными жирами, витаминами и минералами, которые могут быть полезны как для мамы, так и для малыша. Они содержат витамин Е, магний и клетчатку, что способствует улучшению обмена веществ и поддержанию общего тонуса.
С другой стороны, семечки могут вызывать аллергические реакции или дискомфорт в животе у некоторых детей. Поэтому важно следить за реакцией малыша на грудное молоко после употребления семечек. Если у ребенка нет колик или аллергии, то умеренное количество семечек может быть вполне допустимо. Главное – не забывать о разнообразии в рационе и избегать чрезмерного увлечения одной пищей.
Для органов пищеварения
Состав семечек включает клетчатку, которая положительно влияет на работу кишечника, стимулирует переработку пищи и продвижение ее за счет улучшения перистальтики. У пациенток с хроническими запорами наблюдается повышение сократительной способности кишечника, что улучшает функционирование всей пищеварительной системы.
В составе семечек отсутствуют компоненты, которые негативно влияют на слизистые оболочки желудка и кишечника. Поэтому употребление продукта не усугубляет симптомы заболеваний, если у пациентки в анамнезе указан хронический гастрит, воспалительные патологии кишечника.
Для сердца и сосудов
В составе семян подсолнуха присутствует калий, кальций и магний. Эти вещества необходимы для нормального функционирования сердечной мышцы и контроля показателей артериального давления. При дефиците этих компонентов наблюдается нарушение сердечного ритма, тахикардия, колебания показателей артериального давления.
Регулярное включение в рацион семечек позволит восполнить дефицит веществ, предотвратить усугубление хронических заболеваний и развитие других патологий сосудов и сердца. Особенно полезно употреблять семечки пациенткам, которые страдают гипертензией, аритмией и стенокардией.
Для системы крови
Семечки при грудном вскармливании помогают не только укрепить сердечно-сосудистую систему, но и положительно отражаются на системе крови. Продукт содержит железо в большом количестве, что позволяет восполнить дефицит и ослабить проявления анемии железодефицитной формы.
В период грудного вскармливания у многих женщин обнаруживается снижение уровня гемоглобина и эритроцитов. В результате прогрессирования этого состояния возможно ухудшение выработки грудного молока и снижение его качества. Употребление семечек предотвращает развитие осложнений на фоне этого состояния.
Наличие в составе продукта минеральных веществ и витаминов группы В положительно влияет на органы кроветворения. Для ребенка железо и витамины также необходимо. Попадая в организм с грудным молоком, они положительно влияют на организм ребенка.
Для опорно-двигательного аппарата
В период беременности у женщин часто наблюдается дефицит в организме кальция, который необходим для сохранения плотности костной ткани. После родов этот дефицит может усугубляться, что негативно влияет на опорно-двигательный аппарат, что приводит к повышению хрупкости костной ткани.
В результате регулярного употребления продукта происходит насыщение организма кальцием, который необходим пациентке.
Ребенку также необходимо достаточное количество кальция, которое он получает с грудным молоком. Это помогает улучшить состояние костей и стимулирует их рост, развитие мышц и связок. Если у женщины до беременности и родов были нарушения со стороны костной системы, то после родов эти состояния могут усугубляться. Регулярное употребление семечек позволит снизить вероятность развития таких нарушений, восполняет дефицит необходимых веществ.
Для мочевыделительной системы
Продукт благотворно влияет на органы мочевыделения, что объясняется наличием витаминов и минеральных веществ. При наличии патологий почек и мочевого пузыря воспалительного происхождения отмечается улучшение состояния.
Продукт стимулирует мочевыделение, работу почек, улучшает кровообращение в органах малого таза.
Для репродуктивной системы
Состав продукта включает токоферол и жирные кислоты в большом количестве. Они необходимы женщине в период лактации и ребенку. На организм ребенка вещества оказывают положительное влияние, стимулируют развитие нервной системы.
Токоферол считается одним из наиболее важных витаминов для нормального функционирования органов репродуктивной системы. Вещество помогает восстановить менструальный цикл, улучшает состояние внутреннего слоя матки, стимулирует кровообращение, снижает вероятность развития воспалительных осложнений со сторон матки и придатков.
Возможный вред
Семена подсолнуха могут негативно влиять на здоровье матери и ребенка, если женщина не соблюдает рекомендации врача или злоупотреблять продуктом. У ребенка обычно не развиваются тяжелые осложнения, у женщины острые симптомы появляются чаще.
Для матери
При употреблении семечек в большом количестве и наличии патологий органов пищеварения у пациенток могут появляться разнее симптомы:
- Боли в области желудка и кишечника. Чаще беспокоят пациенток, которые имеют в анамнезе заболевания воспалительного происхождения. При этом симптомы появляются преимущественно при употреблении продукта натощак. Состояние может сопровождаться повышенным газообразованием, метеоризмом, вздутием живота.
- Тошнота. Семечки содержат большое количество жира, что и приводит к появлению тошноту, если женщина употребляет их в большом количестве.
- Расстройство стула. На фоне длительного употребления семечек в большом количестве возможно развитие такого осложнения, особенно при наличии у женщины склонности к подобным состояниям.
- Боли в правом подреберье. Возникают в случае, когда пациентка имеет в анамнезе заболевания желчного пузыря воспалительного происхождения. При этом дискомфорт возникает сразу после употребления семечек и сохраняется в течение 2-4 часов.
- Обострение симптомов панкреатита, колита, энтерита или энтероколита. Наблюдается при наличии хронических заболеваний. При этом могут появляться боли в левом подреберье, распространяющиеся на область поясницы. Дискомфорт может локализоваться в области пупка, что свидетельствует о наличии воспалительных патологий кишечника.
У женщин могут появляться аллергические реакции, если развивается непереносимость продукта. При этом на теле появляется сыпь, которая на начальных стадиях покрывает только небольшой участок кожи. Но постепенно она распространяется на обширные участки, сопровождается раздражением, зудом, покраснением.
https://youtube.com/watch?v=WCGlEtg2f8k%3Ffeature%3Doembed
Если женщина не принимает медикаменты и продолжает употреблять продукт, симптомы могут усугубляться. Пациентки расчесывают сыпь, повреждая наружный слой кожного покрова. Появление осложнений считается поводом для отказа от употребления продукта. Лечение препаратами обычно не требуется, симптомы самостоятельно исчезают через некоторое время.
Для ребенка
Для ребенка продукт не считается опасным, если у него не развивается аллергическая реакция и расстройства со стороны органов пищеварения. Иногда при употреблении матерью семечек у ребенка появляются боли в животе, развивается кишечная колика. Он становится беспокойным, отказывается от пищи, часто плачет.
При длительном сохранении симптомов наблюдается стойкий запор или расстройство стула. Аллергия у детей проявляется классическими симптомами. На теле и конечностях появляется сыпь, отмечается зуд. Ребенок расчесывает области поражения, что только ухудшает состояние кожи.
Симптомы появляются сразу после употребления матерью продукта или через несколько дней после включения его в рацион.
Ограничения
Семечки при грудном вскармливании разрешается употреблять в небольшом количестве, что связано не только с высокой калорийностью продукта, но и с наличием в нем большого количества жира, чрезмерное употребление которого может негативно отразиться на общем состоянии.
Рекомендованная норма для женщин не должна превышать 50 г, но некоторые специалисты разрешают употреблять не более 30 г продукта.
Противопоказания
Основным противопоказанием для употребления продукта считается непереносимость у матери или ребенка, которая выявляется обычно при первичном употреблении во время лактации.
Но специалисты выделяют другие противопоказания для женщины:
- Острая язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки.
- Гастрит в острой стадии.
- Патологии кишечника воспалительного происхождения, сопровождающиеся болями и расстройством стула.
- Непроходимость кишечника, атония.
- Обострение хронического холецистита, панкреатита.
- Вирусные заболевания печени в острой стадии.
- Частый метеоризм и усиленное газообразование.
Для ребенка противопоказанием считается не только аллергия на продукт, но и расстройства стула, возникающие регулярно. Педиатр также может определять индивидуальные противопоказания, нетипичные для большинства пациентов.
В каком виде лучше употреблять
Чаще всего семена подсолнуха употребляют после обжарки, так как такой метод обработки позволяет улучшить вкус продукта. При жарке можно добавить соль и специи, что улучшит вкус. Но специалисты обращают внимание на то, что во время жарки в семенах исчезает большая часть полезных веществ.
Именно поэтому специалисты рекомендуют употреблять семечки без предварительной обжарки. Можно добавлять их в овощные салаты, молочные продукты и вторые блюда.
Кефир с семечками
Перед сном полезно употреблять кисломолочные продукты. Рекомендуется выбирать кефир с низким процентом жирности, чтобы не превышать содержание жира на 1 порцию.
Приготовление кефира занимает немного времени:
- Отделить 200 мл кефира.
- Взять 20 г очищенных семечек, добавить в кефир.
- Добавить 1 ст. л. гранолы.
- Тщательно перемешать, по желанию можно добавить банан, мед или фруктовое варенье.
Употреблять смесь необходимо сразу после приготовления. При необходимости хранить ее можно не более 8 часов в холодильнике.
Семечки в чистом виде необходимо употреблять после мытья, но замачивать их не следует. Это уменьшает содержание в продукте полезных компонентов.
Семечки могут включать в рацион при грудном вскармливании для восполнения в организме дефицита важных компонентов. При отсутствии заболеваний пищеварительного тракта и противопоказаний можно регулярно включать продукт в рацион в небольшом количестве. Для каждой женщины норма может отличаться, поэтому рекомендуется перед употреблением обратиться к врачу, который определит целесообразность включения семечек в рацион.
Видео о семечках во время гв
Можно ли кормящей маме семечки:
https://youtube.com/watch?v=rCR_g8jPUcU%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Можно ли кушать семечки во время кормления грудью?
Да, можно. Совершенно нет необходимости кормящей маме избегать каких-то продуктов (кроме тех, конечно, на которые у самой мамы есть реакция). Семена подсолнуха содержат множество растительных жиров, аминокислот и жирорастворимых витаминов (кроме E, имеются еще A и D).
Что категорически нельзя есть кормящей маме?
Рыба и морепродукты, икра, цитрусовые и экзотические фрукты (кроме бананов), орехи, особенно арахис, клубника, малина, вишня, черешня, куриные яйца, мед, молочный шоколад.
Что можно есть кормящей маме от 0 до 3 месяцев?
Разнообразные крупы. В рацион можно ввести не только овсяную, но и гречневую и кукурузную каши. Нежирную рыбу. Мясо. Овощи. Фрукты и ягоды. Супы. Кисломолочные продукты. Ржаной хлеб и хлеб из отрубей.
Что нельзя есть кормящим мамам при коликах?
Бобовые – провоцируют вздутие, цитрусовые – лидеры по числу аллергий, кофеин – может вызывать гипервозбудимость ребенка, грибы – вызывают расстройства пищеварения, колики.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением семечек в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у малыша и убедиться, что семечки безопасны для вас.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией вашего организма и малыша. Если вы заметите какие-либо негативные симптомы, такие как колики или сыпь, лучше временно исключить семечки из рациона.
СОВЕТ №3
Выбирайте необработанные и несоленые семечки, так как они содержат больше питательных веществ и меньше добавок, которые могут быть вредны для вас и вашего ребенка.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на разнообразие в своем рационе. Семечки могут быть полезным дополнением, но не должны заменять другие важные продукты, такие как фрукты, овощи и белки, необходимые для здоровья кормящей мамы.
